キラキラの空☆

さて、早速、子供達をサイト内にある遊び場で遊ばせた後は、荷物の下ろし＆夕飯の準備開始です。






で、今回は、青龍の夏休みの宿題’クッキングコンテスト’応募も兼ねた本格アウトドアクッキング!?に挑戦！！！

なのですが、これはかなり長くなりそうなので、後でね。




千葉から来た3歳のＲ君は、もうとにかく、かぶとむち、かぶとむち。



もうね、
「遊びにいこっか？」
「かぶとむち捕まえにいく～？」

（捕まえに行った後）「いなかったねー、残念だったね。ごはんにしよっか？」
「かぶとむちといっちょに？」

ってな状態（笑）


かわええ。



きっと小ちゃい頭の中で、もう1ヶ月も前から「キャンプ＝かぶとむちを捕まえる！」って公式でいっぱいだったんでしょうね。



今回のミッションのひとつですな。







びっくりしたのは、星空が天然プラネタリウム状態だったこと。



都会に住んでいるわけではないので、いつも結構な星は見えるのですが、高原は違う！


ほんとに、きっらきらの星が文字通り降るように瞬いてましたよ。


これ見るだけでも、価値あり！なんじゃないかなと思ってしまう程素敵な星空でした。






次の日は、近くの川でひと遊び。



このキャンプ場のＨＭ見たら、カヌー体験や、洞窟探検などのアクティビティがたくさん載っていたんですけどね。


大人1人7500円とかね。どれも正直言って高いの！
一泊分やし！（今回テント込みで１家族7500円/日）



ということで、普通に近くにある御洞滝のへ出かけました。



水は澄んでいて、すっごく冷たい！みんなでひたすら川を上ったり、下ったり。





いかにもマイナスイオンが充満してそうな空気を思う存分味わいます。




最初は安定感の無い川底に、おっかなびっくりだった、チーム女子（6歳＆4歳）が、途中から2人で手をつないで果敢に渡ってました。

適用力あるな。


それでも、高いアクティビティに参加しなくても、小さい子供達には、十分楽しめたんじゃないかな～。






その後、蒜山まで、ひとっぱしり、美味しい牛乳を飲みに走りました。





と、そこで、きたのが雷＆豪雨。




朝はね、ものすごいいいお天気だったんです。


なんで、思いっきり、洗濯物干して、かつ、テントの天窓も全開できたんで・・・。


キャンプ場は大丈夫かな？きっと大丈夫だ！と念じるように戻ってきたところ・・・。




オーマイガーーーーー！

がっつりやられてました。　



テントの中、大きい水溜りできてました。


ああ、居住地に水溜り、セットにしたくない言葉達です。





マットも何もかもひたひた、水溜りにつかっておりました。ﾄﾎｰ


しかも、一旦曇ってた空からまたポツポツ雨！





どっどーする！



ふと隣のベテランキャンパーのテントを見ると、お出かけ前にしっかり、テントは閉じてあり、被害はなし。



そーいうものなのね＾＾；



いい勉強になりました。




とにかく、我が家夫婦を残して、近くの展望お風呂場へ、みんなに避難してもらった後は、雨の中、何とか試行錯誤し、夕食完成。

これは前菜。（その他のメニューは、カレー＆炭火焼き）

雨対策1．
雨対策２．

炊飯器＆傘ってのも、合わない単語達です（笑）


その後、雨もやみ、無事和やかな夕飯と相成ったのでした。





お疲れ！



テントの中は、持参の扇風機で頑張って乾かしました。













が！



夜、いい調子で親が飲んでる内に、りんこ達も寝てしまってたのですが、明け方どーも、おしっこくさい。











やらかしてました。



しかも、拭いたつもりのテントの隅っこには、まだ水溜りがあって、そこにりんこのおねしょが流れ込み、何ともいえぬ香りのする水の中へ、浸るマット達・・・。




大号泣！


普段はあまり無くても、他所に行った時って危険なんですよね～。


いやはや、えらい目にあいました。


まっそんなこんななキャンプでしたが、子供達は、いっぱい遊べて満喫したんじゃないかなと思います。


なんせ、起き抜け7時からサッカー＆遊具遊びしてましたもんね。






心配していたばぁちゃんも、後で「みんなで集合写真撮ればよかった」って悔やむくらい、とても楽しかったらしい。みんなで花火もしたしね。



じぃじが、あまり興味が無かったこともあり、自分の時代にできなかった「親子で出かける」にとても憧れがあるばぁちゃんなので、余計にかも。


それはよかった。




弟夫婦も千葉から飛行機で、参加してくれた甲斐があったってもんです。
かぶとむちは、残念ながら取れなくて、クワガタのメス4匹＆オス2匹でしたが。

ちびちゃん達は疲れでなかったかな？ありがとうでした。






課題は荷物！今回、初めての2泊、人数も多いこともあり、まあ荷物が多いのなんの。


準備に丸1日くらいかかりましたよ。ﾄﾎ。


もう少しさっさと準備できないかしら～。




最後の日は、大山の近くの渓流公園マウンテンストリームきしもと（渓流遊び）でもう一回、水遊びを堪能した後、鳥取B級グルメ牛骨ラーメンを食し帰宅。


ここ、大山では唯一の水遊び場なんですって。




夏にはおすすめです。





いやはや、ほーんとたくさん遊びました。
大佐山キャンプ場から下りる道から見た景色。



ああ、楽しかった。









さて、こっから、今回のアウトドアクッキングについて。

まだ続くの！と思ったそこのアナタ。

書いてる私も思ったから、当然でございます。




メモなんで、ｽﾙｰで！



◆3枚豚塊＆鯛の塩釜焼き。
＊塩１ｋｇくらいに卵白2分程混ぜ練った後、素材を固めて焼きます。
（豚は、前の日に、オリーブオイルとマジックソルトを塗って、冷蔵庫で寝かす）


素材を固める工程が工作っぽくて、子供達は盛り上がります。


今回、うちはダッチオーブンが無かったので（その後買っちゃいましたが＾＾；）アルミホイルで3重程にぐるぐる巻いて、炭火の中へ投入！




その後は、BBQを普通にやって、はっと気づいて、取り出したところ・・・。


かちんこちん。


いい感じに塩が固まってます。


それをえいっと割って、中身を更に取り出し、早速食すと・・・。
これは鯛。
しょっぱい！


両方ともものすごくしょっぱい！


でも、豚肉は、さっと流水で塩を流し、再度炭火であぶると、うんまい！ジューシーしっとり、外はカリッと香ばしく炭の香りもしてかなり美味しいです。
。



また食べたい一品です。



鯛は、外側を避けて、中身だけ。


うーん、食べるところが少ない！鯛はもうやんないかな～。今度は、鳥を試してみたいもんです。





◆スモーク
＊今回、こんなダンボールでできたキットで簡易燻製をしてみました。



中身は、チーズ、ハタハタ、サーモン（刺身用）、とうふちくわ（鳥取名産）


ほんとは、卵とナッツもする予定でしたが、冷蔵庫に忘れてきちゃいました＾＾；


これで、ほんとにできるの？と半信半疑ながら、クルミのチップに火をつけ燻します。



しばらくしてもくもく出てきた煙。焚き火の煙との違いは、最初よく分からず・・・。
だったのですが、ちょっと場を離れて帰ってきてみるとやっぱり、そこはかとなくいい香り。

途中経過中

結局、1日目はお腹いっぱいで、2日目に食べました。

ちゃんと香りがついてて、いいつまみになりました。



ただ、ハタハタ（干物）は、生臭くて、イマイチ。サーモンも思ったより？？？


チーズは、途中で溶け落ちて、変な形になっちゃうなど、改善点は多々ありでしたが。

今回、雨被害でキットがダメになってしまいましたが（ほんとは、何回も使えるんですって）今度はベーコンなんかにﾄﾗｲしたいです。


◆トルティーヤ　ピザ
＊ピザは、今回はトルティーヤ生地で作りました。（生地は業務スーﾊﾟｰ仕込み）
薄くてすぐ焦げてしまうので、注意が必要でしたが、チーズさえ溶ければ、生地が焼けてなくても、トルティーヤ風で食べられるので◎。
ただ、量が多くて、それだけでお腹いっぱいになります＾＾；

これも子供達と作るのが盛り上がるので定番なんです。


◆海鮮ヤキソバ



＊鳥取の市場で仕込んだイカ、海老を使って。
普通に美味しかった♪

◆野菜スティック＆クリームチーズディップ

＊チーズケーキ用に使用するクリームチーズに、マジックソルトを適量混ぜ合わすだけ。
これが、野菜スティックと合って大好評でした。


家でもすぐできて、簡単オススメな一品です♪


段々、バーベキューも海鮮ものが美味しく感じられるようになってきました。




今回、クッキングコンテストの事もあり、いろいろ試しましたが、あんまりたくさん一度にやると大変です。＾＾；




でも、スモークや、塩釜など、何か普段とは違うものがあると、趣向が変わっておもしろいもんです。




今回、帰りに、とうとうダッチオーブン買ってしまったので、今度は、それを活用して♪と目論んでるとこです。



何かオススメあれば教えてくださーい♪